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再婚就如一碟剩菜           ★★★★★
再婚就如一碟剩菜
作者:sexkang 文章来源:性康网 点击数: 更新时间:2006-9-3 22:38:06
吃剩菜就像再婚,细节不是太讲究,聘礼呀嫁妆呀结婚的日期呀这些都很少挑剔,甚至仪式多半也免了,办张结婚证,双方就住在了一块——吃剩菜也是如此,谈不上美观,更谈不上体面,却很实在,不要求你厨艺多高明,只需将剩下的东西重新下锅热热,仿佛信手拈来,三两分钟便可端上桌子。

  和原配比起来,剩菜顾忌自己的“二手”身份,通常还表现得十分收敛,毫不张扬,小媳妇般低眉顺眼,摆于饭桌一角,你偶尔拈它一筷子,剩菜就感激不尽了。不碰,它也绝不会因此记恨,甚至暗生妒意——这点剩菜绝不像一般菜肴,你稍稍另眼相看,它就装出一脸无辜的样子,仿佛自己受尽了天大的委屈——剩菜的好处也就在这里,不挑人,甘心情愿,仿佛飘泊半生却仍未嫁出的女人,你只要在饭桌的某个角落给它找个归宿留个位置,剩菜就满足了,就死心塌地跟定你了。

  由于剩菜自身的条件不好,无论是新鲜程度还是色香味上自是比不上新炒的佳肴,就好比再婚的女人,始终没有青梅竹马的黄花闺女理想,于是只好在另一方面下功夫,譬如更贤惠,更体贴,就像剩菜在明白自己的不足后,总会扬长避短,在其他方面显出自己的优点。比方尽量减少你的浪费,再比方不会给你定太多的规矩,不会要求你像吃大餐那样必须系餐巾用公筷,更不会要求你吃的仪态一定要绅士,喝汤不能发出一丁点声响……因而吃剩菜显得自由、随便,想吃就吃,不吃也罢。

  虽说吃剩菜完全符合我们节俭的传统,但也不能说凡是上顿剩下来的菜下顿都得吃、都可以吃,吃剩菜最重要的一个前提是不能变质,就好比再婚,也得看缘分讲感情。如果仅从这一点上讲,由于剩菜对质的要求更严格,且由于再次回锅,烹饪时间加起来也比普通菜肴长,因而往往更入味——许多再次缔结连理的人,比起原配来更般配、更幸福,恐怕也在于此。
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